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2015/06/30

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ちょっと早めですが水出しコーヒー

2011/09/26

 泉町のJDRの3Fでゲストの皆様にご提供させていただいている
コーヒー

なにげに


水出しコーヒーだったりしております。
フィルターに豆をつめ
10秒間に7,8滴づつ
ひたひたと水滴をたらし
抽出に8時間を要しております。



本日のコーヒー当番は
社長です!


ちなみに当番率がもっとも高いのは
やはり社長です。

一日に40杯分くらいしか取れません…


本日はちょっと早めの仕込みなのです。


それは

電気工事の作業が閉店後に入ってしまいましたので…



別に何処が悪いとかってのは無いとおもいますが
ネタは明日まで取っておく事に…






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2015/06/30


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